(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Narozeninový dort
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 250g cukru, 350g polohr. mouky, 1prdopeč, 1dcl oleje, 6 PL horké vody,
Po upečení: panák rumu nebo rumové aroma, půl šálku silné kávy (překapávaná nebo turek), mistička rozmíchané marmelády bez kousků (propasírované, např.rybíz, jahoda, linecká).
Náplně: jsem použila Dr.Oetker, 1x příchuť vaječný koňak, 1x příchuť čokoládová s kousky, potřebujete k tomu (asi) 150ml mléka na každou a šlehač.
Poleva: (lze nahradit kupovanou polevou, ale nemám zkušenost) 1ks čokolády na vaření, 2PL ztuženého tuku, vykrajovátko dle vašeho výběru
Postup přípravy
Vejce rozdělíme a ušleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a šleháme, přisypeme mouku v níž jsme rozmíchali prdopeč, a nakonec ušlehaný sníh z bílků vmícháme. V dortové formě pečeme v předehřáté troubě na 180st. cca 50min.
Náplně vyšleháme a uchováme v lednici.
po vychladnutí ve formě rozřízneme korpus podél na 3 části, do 2 spodních vkapeme kávu do kruhů (nesnažíme se korpus promočit jen navonět) a rum nebo rumové aroma vmícháme do marmelády a natřeme marmeládou kůli ucpání vzduchových otvorů všechny části i na povrchu a zlehka i strany.
Náplně rozetřeme do každého patra jednu. část si ponecháme na zdobení vrchu dortu.
Čokoládu nalámeme a spolu se ztuženým tukem rotehřejeme ve vodní lázni a polejeme potřený dort.
Část vylijeme na pečicí papír a po částečném ztuhnutí vykrajujeme tolik tvarů kolik potřebujeme a na 10min uložíme do lednice, po ozdobení "bobečkama" zdobítkem vložíme pomocí nože tvary do "bobečků" viz foto.
zapíchneme svíčky a necháme v lednici do druhého dne vychladnout.
Náplně vyšleháme a uchováme v lednici.
po vychladnutí ve formě rozřízneme korpus podél na 3 části, do 2 spodních vkapeme kávu do kruhů (nesnažíme se korpus promočit jen navonět) a rum nebo rumové aroma vmícháme do marmelády a natřeme marmeládou kůli ucpání vzduchových otvorů všechny části i na povrchu a zlehka i strany.
Náplně rozetřeme do každého patra jednu. část si ponecháme na zdobení vrchu dortu.
Čokoládu nalámeme a spolu se ztuženým tukem rotehřejeme ve vodní lázni a polejeme potřený dort.
Část vylijeme na pečicí papír a po částečném ztuhnutí vykrajujeme tolik tvarů kolik potřebujeme a na 10min uložíme do lednice, po ozdobení "bobečkama" zdobítkem vložíme pomocí nože tvary do "bobečků" viz foto.
zapíchneme svíčky a necháme v lednici do druhého dne vychladnout.
korpus s 2 krémy
lehce pomažeme marmeládou
vykrajujeme srdíčka
zdobíme "bobečky" zdobičkou
zapichování srdíček
druhý den, zapalujeme
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lenourek66
(upraveno)
4. 7. 2017, 8:48
Mohu se zeptat, kolik těch náplní (sáčku) od dr.oetker zhruba jste použila??? Budu dělat teď dort, zvazuju, zda koupím či vlastní krém. Snad najdu, je jich určitě mnoho druhů
cherba
(upraveno)
5. 12. 2009, 13:45
darinka30
(upraveno)
5. 12. 2009, 13:34
Pipotka
(upraveno)
4. 12. 2009, 22:08
Ilonáček
(upraveno)
4. 12. 2009, 21:25
už teď vypadá dobře